为贯彻落实国家新版饭店星级标准,提升我市星级饭店的管理和服务水平,9月19日上午,由市旅游局主办的承德市星级饭店评定标准宣贯培训班在德佰酒店举行,来自各县区旅游局分管行业的负责人以及全市35家星级酒店的部门经理共126人参加了此次培训。据了解,在接下来的2天时间里,旅游行业专家对新版国家标准的结构特点、主要变化和各部分内容将做进一步的解析。
今年3月底,我市在全国旅游标准化会议上被推荐为20个全国第二批旅游标准化示范城市之一,成为我省首个全国旅游标准化示范城市。为了推进我市旅游标准化建设,打造规范化、标准化的旅游服务水平,我市旅游局率先举办了这次星级饭店评定标准宣贯培训班。
星级饭店是一个城市旅游服务行业的窗口,饭店服务质量的优劣将直接影响到游客对这个城市的印象。目前我市共有星级饭店40家,2010新版《旅游饭店星级的划分与评定》国家标准自实施以来,我市各星级饭店对新标准的学习和认识从目前看还不够统一,没有传达贯彻到全体员工,造成饭店服务质量和管理水平参差不齐。
为了更好地宣传贯彻《旅游饭店星级的划分与评定》新标准,统一对新标准的认识,强化对新标准的理解,加强星级饭店管理人员队伍建设,这次培训班上,市旅游局邀请了2位省星级评定员委员会成员——天宝酒店管理集团运营公司总经理沈凤英、河北旅游学院沈博教授以及旅游管理部门负责人做专题讲座,培训班将对饭店星级标准的必备项目、饭店设备设施评分表及饭店运营质量评价表这3项主要内容做详细的阐述。
德佰酒店负责人向记者表示,作为这次培训班的承办酒店,酒店方面对这次培训非常重视,派出餐饮、客房、销售、质检以及财务等部门的经理来参加培训班,有机会对新版《旅游饭店星级的划分与评定》标准进行一次系统的学习,将有利于新标准的普及以及员工对新标准的理解,对饭店本身的服务质量和服务水平都将会有很大的提升,对于饭店打造自己的服务品牌也有益处。