中国有着悠久的饮食文化，但席间的铺张浪费等陋习同样触目惊心。如果说“舌尖上的中国”呈现出的是美味，那么“舌尖上的浪费”体味出的似乎只有苦涩。
日前，习近平总书记在新华社一份《网民呼吁遏制餐饮环节“舌尖上的浪费”》的材料上作出批示，要求大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，厉行节约、反对浪费。1月26日，记者从全市领导干部大会上获悉，我市各级干部将以实际行动落实习近平总书记的重要批示精神，“全市领导干部将率先垂范，坚决杜绝公款浪费。”近日，记者在我市各大饭店进行了实地走访，期间的变化让人颇感欣慰。
■新乾隆酒楼前：机关单位的车辆看不见了
1月30日晚7时20分左右，记者来到了位于新华路的新乾隆酒楼。此时，正值吃饭时段，酒楼外面依次排满了各类轿车，很大一部分都是外县区的牌照。据酒店工作人员介绍，轿车大部分是私家车，机关单位的车辆几乎看不见了。“来吃饭的都是一家一家的，私人宴会多，也有个别是企业的宴请。”
在新乾隆酒楼的大厅里，记者看到，用晚餐走出大厅的，有的带着孩子，有的搀扶着老人，有的手里还拎着餐盒。
新乾隆酒楼餐饮部经理许艳霞告诉记者，“为了响应国家厉行节约，反对浪费的号召，现在客人点菜时，服务员们都提醒客人要少点菜，吃剩下的饭菜，提醒客人要打包。”
酒楼的一位服务员告诉记者：“以前，一般请客的人都会点很多菜，好像菜点少了心意不诚似的，到最后都吃不完。客人离席时有的客人碍于面子不好意思打包带走，有的客人嫌麻烦不想打包，这样，一顿饭下来，有的饭菜没吃几口，结果都浪费掉了，看着怪可惜的。不过，现在这种情况少多了，许多市民都很积极地响应‘光盘行动’，吃多少点多少、不够吃再点，将吃不完的饭菜一般都打包回家。”
坝上的云 
