60岁的承德老人曹发，一边卖承德名吃驴打滚儿，一边送出“吉祥”和“祝福”，至今已经有21个年头了。曹师傅一直有一个愿望：“咱承德是一个旅游城市，如果大家都能把祝福挂在嘴边，送给五湖四海的游客，那咱们这个文明城市就更和谐了。”
一句祝福，大家都快乐
“驴打滚儿”，叫卖声响亮而悠长。一位身穿白大褂、头戴白色卫生帽的老人，推着一辆电动车由远及近，穿梭在承德每一条街巷。电动车后座上，一个半米见方的玻璃柜，上面写着“承德名吃 驴打滚”七个字。
20年来，老人曹发和独特的祝福已经成了承德大街一道风景，很多承德孩子都是伴着老人的祝福和点心不变的味道长大的。
“驴打滚儿”是用糯米做成的一种传统小吃，在承德已有200多年的历史。用糯米夹馅卷成长卷，下铺黄豆面，将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。
上午，沿着西大街到南营子一直到新华路、南园、武烈路；下午从水泉沟过石洞子沟奔翠桥，曹发推着车沿街叫卖。只要看到有人闷闷不乐，曹师傅就会跟人说“祝福你，祝你幸福”。有人专门等着曹师傅，就想听他说句祝福话。
“幸福”、“发财”、“吉祥”、“平安”，都是曹发挂在嘴边的话。二十多年，曹师傅每天送出“祝福”不下几百次，大街小巷都有他的“粉丝”。“看着别人高兴，我自己也高兴。”曹发说。
信义是第一位的
“诚信待人、与人为善。这么多年，还是小时候的味道，而且越来越好了。”今年30岁、家住翠桥的孟昱伯女士笑着说自己是吃着曹师傅的驴打滚儿长大的。
曹发家住头牌楼金三角小区，清晨6点，同样是一身白衣白帽的妻子赵金云把100块做好的驴打滚儿放进箱子里。“这就是我们的工作，这身衣服就是工作服”。
赵金云退休之前是塞北春酒楼的特二级糕点师，曹发1992年下岗后，夫妻俩就开始卖驴打滚儿。豆沙买最贵的，白糖要最好的，芝麻不够了宁可不做也不偷工减料。这样下来，一块驴打滚儿的成本近1.50元，曹发只卖两块钱。“只要成本不太离谱，我们就不涨价。信义是第一位的。”赵金云说。
一句祝福，让这座城市更温暖
一位家住南园的老人身体不便，但是就喜欢吃曹师傅的驴打滚儿。一个电话，到了南园，曹师傅就包好两块点心，爬上7楼，送到老人手里，再送上几句祝福的话，老人就乐乐呵呵的。
家住西大街的邱先生是曹师傅的老“客户”，姑父在台湾，连续8年，老人每年暑假都来承德度假。每隔3天，邱先生就登门买上几块驴打滚儿，“老人就好这口”。走的时候不能多带，老人就买上10块，装进保温箱，回去和台湾的亲人分享。
一到旅游的黄金季节，只要曹师傅推着车子出现在山庄门口，游客围拢上来，买驴打滚儿、互道祝福、拍照留念。“很多游客都知道，承德有名小吃驴打滚儿，还有一位曹师傅的祝福，让人觉得这个城市更温暖了。”山庄导游孙景说。
坝上的云 
